Dernière mise à jour des données : 27 Février 2022

Espèce végétale

Sison amomum L., 1753

Sison, Sison amome, Sison aromatique

Cette espèce bénéficie d'un statut réglementaire ou patrimonial sur tout ou partie du territoire d'agrément du CBNBP et de la Sarthe

(, Equisetopsida)

 
Statut d'indigénat sur le territoire d'agrément : Indigène

Citation de cette fiche : A. LOMBARD, R. BAJON, novembre 2000. Sison amomum L., 1753. In Muséum national d'Histoire naturelle [Ed]. 2006. Conservatoire botanique national du Bassin parisien, site Web. http://www.mnhn.fr/cbnbp.

© G. ARNAL
© G. ARNAL

Caractères diagnostiques :

Plante bisannuelle glabre, à odeur forte et désagréable, de 50 à 100 cm de hauteur, à racine pivotante allongée. Tiges flexueuses, à nombreux rameaux effilés. Feuilles inférieures pennatiséquées, à 5-9 segments ovales ou oblongs, incisés-dentés, le segment terminal divisé en trois lobes ; feuilles supérieures divisées en lobes linéaires. Ombelles nombreuses, à 2-6 rayons filiformes et à ombellules très inégales ; involucre à 1-3 bractées plus courtes que les rayons, involucelle à 1-5 bractées très courtes. Fleurs blanches, petites ; pétales très échancrés, à extrémité recourbée en dedans. Fruit = diakène ovoïde, comprimé perpendiculairement à la cloison, muni de chaque côté de 5 côtes subégales et peu saillantes ; styles plus courts que le disque saillant sur lequel ils sont insérés. Floraison de juillet à septembre.

Confusions possibles :

De façon générale, la détermination des Apiaceae n'est pas toujours commode ; le Sison amomum peut être facilement confondu avec bien d'autres ombellifères, en particulier avec Petroselinum segetum, dont on le distingue par son odeur désagréable et ses folioles moins nombreuses... C'est aussi une plante assez discrète qui peut passer inaperçue ; de ce fait, les populations pourraient être sous-estimées.

Caractères biologiques :

Hémicryptophyte bisannuelle.

Aspects des populations sociabilité :

Rarement en populations importantes.

Caractères écologiques :

Dans les lisières forestières ou les forêts claires périurbaines, au bord des haies, des fossés ombragés, jusqu'à une altitude de 500 m.

Habitats concernés :

Surtout dans les ormaies rudérales (Ulmetum suberosae).

Répartition géographique :

Espèce subméditerranéo-atlantique, présente en Europe occidentale et méridionale, au nord jusque vers l'Ecosse, la France, la Suisse ; aussi en Turquie, en Anatolie, et au Maghreb. En France, présent, mais généralement rare, dans le sud et l'ouest, jusqu'en Bretagne (surtout sur le littoral), en Normandie, en Ile-de-France ; plus rare encore en Picardie ; absent du nord-est (Champagne, Lorraine, Alsace, Jura).

Etat des populations :

Globalement en régression, notamment dans la moitié nord de la France.

Menaces potentielles :

Cette espèce reste rare, bien que ses milieux aient plutôt tendance à progresser ; les causes précises de la regression de Sison amomum sont mal connues.

Bibliographie :

- ARNAL G., 1996. Les Plantes protégées d'Ile-de-France. Collection Parthénope - Editions Biotope, Paris. 349 p.
- BERNARD C., 1996. Flore des Causses. Deuxième tirage. Bulletin de la Société Botanique du Centre-Ouest, nouvelle série - n° spécial 14 : 705 p.
- BONNIER G., réédition 1990. La grande flore en couleurs de Gaston Bonnier. France, Suisse, Belgique et pays voisins. 4 tomes. Editions Belin, Paris. 1401 p.
- BOURNERIAS M., ARNAL G., BOCK C., 2001. Guide des groupements végétaux de la région parisienne. Nouvelle édition illustrée. Editions Belin, Paris. 640 p.
- FERREZ Y., PROST J.-F., ANDRE M., CARTERON M., MILLET P., PIGUET A. et VADAM J.-C., 2001. Atlas des plantes rares ou protégées de Franche-Comté. Société d'horticulture du Doubs et des amis du Jardin botanique. Naturalia publications. 312 p.
- LAMBINON J., DELVOSALLE L., DUVIGNEAUD J., 1973, cinquième édition 2004. Nouvelle flore de la Belgique, du Grand-Duché du Luxembourg, du nord de la France et des régions voisines. Editions du Patrimoine du Jardin botanique national de Belgique, Meise. CXXX + 1167 p.
- PROVOST M., 1998. Flore vasculaire de Basse-Normandie : avec suppléments pour la Haute-Normandie. Presses Universitaires de Caen. 2 volumes : xxv, 410 p., xii, 492 p.

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